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寒い日は鍋!

いつもブログを見ていただき有難う御座います。 皆さん一月ももうすぐ中旬に差し掛かりますが、どうお過ごしですか? 年明けまで比較的過ごしやすい日々が続いていましたが、 今日の様に急に寒くなると結構堪えますね^^; こんな日はアツアツ…

ジャズライブ大盛況☆

昨日の内山覚さんと藤原清登さんでジャズライブは おかげさまで大盛況でした! 写真だとあまり伝わらないと思いますが、 お二人のパフォーマンスは正に圧巻の一言!! ジャズに酔いしれたひと時でした●^^● 年に何度かはこういうイベントを…

満員御礼☆

今月の22日夜に能古の旬で開催する内山覚さんと藤原清登さんのジャズライブ。 予約受付を始めてすぐに満席となりました! 本当に有難うございます^^ これまでお箏の生演奏会を開いた事もありましたが、 また違うジャンルでどんなライブにな…

秋の松茸

季節の移り変わりも早いもので、もう10月 食欲の秋の到来です♪ 秋刀魚や栗、松茸をはじめ美味しいものがたくさん出回ります。 今回は旬の山菜、岩手産の松茸がはいりました! 国産はやっぱり香りが違いますね~!! 松茸のホイル焼きや土瓶…

お料理のご紹介

今回は能古島の農園で採れた美味しい野菜を使ったお料理をご紹介します^^ 能古島で育てた京野菜の賀茂ナスを使った一品。 賀茂茄子のうにナスです。 くりぬいた賀茂ナスの中身を軽く揚げて、特製ウニ餡を上にかけている贅沢な一品です。 メニ…