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今日のおススメ

今日のおススメは本マグロの子供『よこわ』8kgと真鯛5kgです! どちらも今朝漁港で仕入れたばかりなので鮮度バツグンですよ~! 鮮度がよい魚は適度な歯ごたえや風味、つるんとした触感が良いですよね。 是非一度ご賞味下さい! &nbs…

今朝の仕入れ

皆様、寒い中いかがおすごしですか? 能古の旬ではお客様にご満足いただける様、毎朝料理長が漁港にて 自身の目にかなった厳選した食材の仕入を行っています。 今回は一部をご紹介致します。 甘鯛と万葉カキです! 他にも多数ご用意しておりま…

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。 皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたか? あっという間の連休でしたが、 能古の旬は本日5日から営業を再開しております! 2015年も気持ちを新たに頑張ってまいりますので、 宜しくお願い致します…

年末のご挨拶

OPENしてからあっという間の2ヶ月でした。 沢山のお客様にご来店いただき感謝感謝です!   2015年は更にお客様にご満足いただける店作りを目指してまいります。 今年も一年誠にありがとうございました。 それでは皆様、良…