牡蠣の美味しい季節になりました♪

もともと能古島周辺の海域は栄養分が豊富でアサリの漁場として有名で、この海域で生産された「万葉牡蠣」もここ数年で出回り始め徐々に知られるようになってきています。

焼き牡蠣、カキフライにしてお出しします(*^_^*)

今の季節に美味しい日本酒の熱燗や自家製ホットワインと一緒に濃厚な「万葉牡蠣」の旨みを是非味わってみて下さい！！