サヨリ入りました! noconoshun 8年前 綺麗で新鮮なサヨリが市場に水揚げされていたので、仕入れました^^ 上品な白身で、塩焼き、寿司、天ぷらなど美味しいですよね! 大好きな魚の1つです。 珍味の「のれそれ(アナゴの稚魚)」も写真に載せてます。 「のれそれ」は見た感じ白魚に似ていますが、ポン酢で食べると 独特のモチっとした触感が美味しいですよ^^ノ