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ブログ - 2017年5月

福岡県の鮮魚たち

こんにちは! 今日は、鐘崎の釣り鯵・天然石鯛・天然カンパチ・甘鯛が入っています(^O^)/ 近年市場に出ているカンパチのほとんどは養殖もので、天然ものは非常に珍しいんですよ! 今から旬を迎えるカンパチは1日~2日熟成させたものをお…